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15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 23:12

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Comme vous, pendant notre ascension dans la montagne, on s’est demandé ce qui avait pu donner le nom au Parc National.. Alors, pour vous éviter de vous tortiller les méninges, je vais faire l’assistante wikipédia et vous donner l’explication noir sur blanc. Comme cité dans mon Guide sur l’Australie, « ce qui donne son nom aux Blue Mountains, c’est la légère brume bleutée qui provient de l’évaporation des eucalyptus tapissants les flans de montagnes ». Aussi simple que ça.. un peu de culture et hop tout le monde il est content !

 

On a hésité à de moultes reprises de s’y rendre parce que la météo annonçait un temps mitigé pour la journée avec beaucoup d’averses.. Au final, on ne regrette absolument pas d’avoir pris le risque car c’était tout simplement, magnifique ! Le choc climatique était toutefois présent.. Il est connu que du haut de ses 1100 m d’altitude, les pulls sont recommandés et rapidement adoptés car la fraîcheur est belle et bien au RDV !

 

On nous a informé que c’est à pied que se découvre le mieux le Parc National ! En sachant que la plupart des balades étaient de minimum 5-6 heures, on a rapidement sauté dans la voiture et rouler vers le premier point de vue sans se poser plus de questions :D..

 

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On a pu ressentir, pendant l’ombre d’un instant, ce que vit une aiguille perdue dans une botte de foin.. Ce sentiment de petitesse, jusqu’à dire « minuscule ».. un peu flippant ! (moi, en rouge, au milieu de tout et de rien)

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Voici quelques shots du spectacle qui s’est déroulé devant nos yeux, entre vallées, cascades et rochers :

 

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Les « Tree Sisters » est une spectaculaire formation rocheuse. La légende dit que trois sœurs ont été transformées en pierre par leur père qui voulait les protéger de trois hommes. Il serait mort avant même de leur redonner vie..

 

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Malgré la fatigue d’avoir roulé et marché toute la journée, on s’est aventuré sur les sentiers des Gordon Falls pour notre plus grand bonheur !!

 

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Et enfin, avant de reprendre la route vers le sud, nous nous sommes arrêtés à Sublime Point par le plus grand des hasards ! Vue imprenable sur la vallée.. Breathtaking comme on dirait ici !

 

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7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 09:49

Aaaah Byron Bay et ses surfeurs, et dieu merci, il y en avait pour une fois.. J’y ai flâné à deux reprises : à Noël avec Cyril, Marlène et Alexia et mi-janvier avec Romain.. La deuxième visite a confirmé la première : Le mode de vie y est parfait ! Un mélange entre le style New Age et la détente, une réelle destination  utopique. Une fois les pieds à Byron, il est difficile de trouver une ville qui la concurrence..

 

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Une mixité en tous genres, incroyable et impressionnante :

 

1° Y a ceux qui s’en prennent plein les yeux.. Nous, les touristes !

 

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Y a ceux qui glissent sur les vagues.. Les surfeurs !

 

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Et ceux qui mènent la danse.. Les dauphins !

 

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C’est également à Byron qu’on peut se tenir au point le plus à l’est de l’Australie..

 

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Le spectaculaire phare se dresse majestueusement vers l’océan depuis 1901.. Mélange de couleurs simples qui lui donnent un air d’élégance et de réalité !

 

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Et c’est devant Tallow Beach, qui s’étire sur 7km, que le silence s’est le plus laissé paraître.. Bluffé devant cette étendue d’eau salée..

 

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Premier gros coup de cœur.. Et l’envie d’en voir encore plus ne fait qu’augmenter !

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1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 02:22

Ce village, perdu dans les montagnes, est né suite à une manif expérimentale, l’Aquarius festival en 1970. Il a une certaine excentricité qui fait tout son charme.. Arrivé vers 18h, nous pensions y passer la nuit afin d’être sur place dès la matinée. On a rapidement changé d’avis.. Il n’y avait plus aucun touriste et, dans les rues, zonaient les vendeurs de drogues à la chasse aux acheteurs..

Direction les montagnes pour encore plus s'y perdre et trouver un endroit où passer la nuit ! On s’est finalement arrêté à un caravan park pour bénéficier d’une bonne douche chaude ! Et l’endroit était plus que beau.. Des vallées à perte de vue !

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Début d’aprem.. retour à Nimbin pour une meilleure approche de la manière de vivre de ce village ! Et la surprise est plutôt positive ! Il n’y a qu’une rue vraiment touristique ! Des panneaux de couleurs partout avec des dictons, des règles de vie, des conseils, etc ! On se sent transporter dans le temps..

 

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Ils ont également un musée très très kitch où le fruit de l’imagination de ses créateurs viennent principalement de l'aide d’une plante, plus communément appelée.. Cannabis !

 

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La petite école du village tout de même.. Aux couleurs Hippies !

 

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25 janvier 2012 3 25 /01 /janvier /2012 02:57

Samedi 7 janvier, on prend la route au départ de Sydney vers la Gold Coast, au nord, dans le but de monter la côte est le plus vite possible afin de la redescendre tranquillement par la suite..

 

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C’est donc avec une motivation débordante qu’on se met au volant de la voiture pour environs 1000 km d’asphalte.. Chose faite en un peu plus de 1 jour !

 

La gold Coast c’est le royaume de la bronzette et du m’as-tu vu !! C’est The place to be pour faire la fête et voir se développer le tourisme australien en vacances.. Cette côte est connue pour ses 57km de plages hérissées de hauts immeubles et son ambiance farniente!

 

On est arrivé sur la côte début de soirée et le paysage qui s’offrait à nous, nous a donné un sacré avant goût de ce qu’on allait voir le lendemain..

 

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Rom qui teste direct le surf.. Avec les moyens du bord!! =D

 

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Southport : on s’y est perdu pendant un long moment afin de premièrement, sortir du traffic et deuxièmement, dénicher une place de parking pour rejoindre enfin la côte !

 

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 Surfers Paradise : vu le nom, on s’attendait à voir des dizaines et des dizaines de surfeurs glisser sur les vagues du Pacifique.. Malheureusement, à la place de ça, beaucoup de monde sur les plages et dans l’eau ! Lieu de fête et de boissons, sa réputation serait plutôt de faire couler à flots les cocktails et boissons alcoolisées.. Un peu le Rimini italien ou le Saint Tropez français..

 

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Palm Beach & Miami:  Fallait juste qu’on y mette les pieds pour dire qu’on y est allé .. « I’m in Miami Bi*** » !!

 

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J’ai également profité d’être à la Gold Coast pour rencontrer la famille d’accueil australienne d’Annabelle.. Malheureusement, il n’était pas chez eux quand je suis passée.. J’ai tout de même laisser un petit message afin de faire part de mon passage et d’une énorme pensée de ma Bella !

 

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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 03:26

En tant que vrais backpackers, notre maison c’est notre moyen de locomotion !

Donc voici notre bébé, nommé récemment Chupee en rapport avec la chanson de Cocoon.. Un Pajero de 1994 qui semble déjà prêt à affronter les dirty road et les rivières ! Avec 295 000 km au compteur, on s’imagine déjà sur les routes australiennes dans notre « Mobile Home »..

 

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Seulement, pour y vivre, il a fallu construire tout le confort nécessaire à 9 mois de voyage ! Et ouais, pour faire un peu différemment des autres, nous n’avons pas acheté une voiture déjà tout aménagée.. On a acheté la voiture « vide » et avec notre huile de coude, on va en faire un carrosse de luxe, le nôtre =) !

On vous montre les 3 jours de travaux en images..Un vrai chantier et du pur bonheur quand on voit le résultat final =D !

 

Step 1 : Achat du tissu pour faire les 6 rideaux ! Et puis, pour mon plus grand plaisir, y a eu les ourlets à coudre.. Beaucoup de fil, de points, d’heures penchées sur ces mètres de tissus.. Chose faite au moment encore où je travaillais ! Je faisais mon atelier de couture après le boulot, sans répits ! Complètement tarée.. oui, on me l’a souvent répété ;) !

 

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Step 2 : Achat du matériel : scie, visseuse, etc et des mètres de bois.. Ensuite, il a bien fallu commencer à mesurer, couper et assembler les différents morceaux.. Ce qu’on fit sur le parking du Bunning Warehouse (= Brico) en ne sachant pas trop si ce qu’on faisait était légal..

 

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Step 3 : On construit le bac où différents compartiments pour ranger nos affaires tant vestimentaires que de cuisine prendront place..

 

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Step 4 : Même à la tombée de la nuit, il fallait qu’on continue car sinon on dormait tout simplement dans la rue.. On décide alors de tout fixer et de poser simplement les plaques qui vont nous servir de sommier ! On finira le boulot à têtes reposées le lendemain..

 

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Step 5 : Achat de boites de rangements + équipement de la voiture..

 

Et voilà le résultat final..

 

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Et notre petite touche personnelle  ..

 

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<3 Home Sweet Home <3

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14 janvier 2012 6 14 /01 /janvier /2012 05:01

Sydney c’est une ville que toutes les autres villes adorent détester car elle a tout pour elle : spots de surfs, plages paradisiaques, climat idéal, son côté artistique et ses bars ultra branchés. Elle signifie d’autant plus une nouvelle étape.. L’arrivée de Rom en Australie !! Pour ne pas qu’il soit directement trop dépaysé, je m’étais arrangée avec une auberge pour bénéficier de toute l’infrastructure (toilettes, douche, frigo, etc) tout en dormant dans la voiture.. Se fut donc un départ luxueux pour lui !! Nous étions logés à Manly..

 

Manly : Petite station balnéaire à 30 minutes en ferry du centre de Sydney.. Parfaite ! C’est ici que Rom a récupéré une partie du décalage horaire en faisant des petites siestes sur la plage =) ..

 

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C’est également ici que j’ai abandonné ma tongue .. dans un cimetière à tongues =) ! Petits pincement au cœur tout de même après 2 ans de fidèle service aux quatre coins du monde..

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Désormais Sydneysiders, nous voilà en route pour découvrir la city et ses premiers habitants..!

 

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L’Opéra : décrit par les touristes comme étant un énorme coquillage s’élançant vers le ciel, l’Opéra de Sydney fut inspiré par des formes telles que des quartiers d’oranges, des coquilles d’escargots, des cœurs de palmiers, des voiles de bateaux et des temples mayas ! Le tout composé de tout de même 1 056 000 tuiles..

 

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Le mur des impressions des touristes/citoyens sur l’Opéra.. On aurait pu les écrire tellement les sentiments sont partagés =) !

 

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Botanic Garden : Première pause.. lunch ! On s’arrête à l’ombre d’un arbre, face à l’opéra, tranquilles.. On commence à se faire tout doucement encercler par les mouettes affamées ! On en rigole =D, quand soudain.. un Ibis énooooorme, contourne Rom par derrière et vient gentillement se servir en piquant un morceau de mon sandwich.. No worries mate !

 

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C’est au bout de la promenade qu’on a droit à une vue magnifique sur l’opéra, le pont et la ville ! Et avant même qu’on demande à quelqu’un de prendre une photo, un australien nous salue et nous propose de la prendre =)) ! J’adore cette mentalité.. à des années lumières de la nôtre !

 

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Sydney Harbour Bridge :

 

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Luna Park : Cette tête qu’on retrouve dans d’innombrables films.. On s’y est baladé, sans retenue..

 

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Chinatown : Ou comment se sentir projeter en 10 secondes en Asie !! On s’est laissé pousser par notre curiosité et nous sommes retrouvés dans des sous sols où on retrouvait une ambiance de marché couvert avec des petits restaurants de misère..

 

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On a également goûter une spécialité de chez eux.. Ce sont des petits beignets, pas du tout gras, avec une crème pâtissière à l’intérieur, un vrai délice !!

 

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Il y aurait encore tellement de choses à voir à Sydney mais faute de temps.. Nous y retournerons peut-être, qui sait..

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10 janvier 2012 2 10 /01 /janvier /2012 11:46

31 décembre à midi, Rom et moi nous sommes rendus au Botanic Garden de Sydney pour rejoindre Astrid, Marlène, Alexia et Julien afin de s’installer et avoir une bonne place pour voir le feu d’artifice à minuit.. L’après-midi était plutôt éprouvante sous 30° et l’attente fut longue (12 heures) ! C’était noir de monde (fallait s’en douter) et pourtant des milliers de personnes attendaient comme nous, sous la chaleur, les yeux rivés vers le pont..

 

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12h d’attentes, c’est long.. Surtout quand il n’y a rien à faire ! La ville de Sydney nous a alors proposé de jolis spectacles aériens.. En voilà un ! « Are you going to Heaven ? » .. Et on peut désormais tous répondre "YES"!

 

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Après 7h d’attentes, le spectacle reste de taille..

 

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A à peine quelques heures avant que Sydney s’illumine.. Romain se pose tranquillement et se tape une petite sieste dans un sac poubelle ! Il faut dire qu’après 27h de voyage sans dormir, il le méritait bien..

 

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MINUIT.. Et la magie opère ! J’ai vu l’un des plus beau feu d’artifice au monde.. Et malgré l’attente, la fatigue, la faim et le froid, on s’en est pris plein les yeux. Comme des enfants on s’est laissé transporter le temps de 10 magnifiques et colorées minutes.. 10h avant vous !

 

 


 

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Bonne et Heureuse Année à tous du bout du monde =)..

J'espère que la votre a aussi bien commencer que la mienne!

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8 janvier 2012 7 08 /01 /janvier /2012 02:19

24 décembre, jour de libération ! Alexia, Marlène, moi et Cyril quittons Gatton, direction la Côte pour fêter Noël.. Hop, on s’arme de nos lunettes de soleil et du fameux bonnet de Santa Claus parés pour les routes australiennes.. Notre réflexion ne fut pas longue concernant le choix de la destination pour le réveillon.. se sera Byron Bay ! On n’était pas les seuls à vouloir fêter Noël là-bas, d’ailleurs, on rejoint un groupe de 10 français pour festoyer dans les règles de l’art !

 

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Au Menu (Deluxe)

 

Cacahuètes au sel de mer

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Saumon fumé sur son lit de laitue aromatisé au citron

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Poulet rôti et ses champignons des bois de catsoux

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Pâtisserie fourrée au coulis de fraise et sa rondelle de pastèque

 

Alléchant n’est ce pas ;)..

 

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Et puis, voilà ce qui arrive quand on est trop gourmande..

 

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Au moment des 12 coups de minuit, plutôt que d’aller se coucher comme l’aurait fait Cendrillon, nous voilà en route vers la plage pour mettre nos pieds dans l’eau afin de vraiment réaliser qu’on est en tongue et short un 25 décembre passer minuit !

 

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Mais j’avoue 1 chose, c’est que malgré le décor magnifique, la parfaite compagnie et l’euphorie des circonstances.. J’ai beaucoup pensé à vous !! Et le manque de mes proches était là.. Je vous aime et vous me manquez fort ! Encore Joyeux Noël à tous..

 

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6 janvier 2012 5 06 /01 /janvier /2012 03:52

 

Après des journées de courses, à déposer des CV dans la ville, à scruter la moindre annonce sur Gumtree et à appeler les contracteurs pour avoir du boulot.. Voilà qu’une société nous rappelle, moi et Federico, pour travailler un mois avec eux : chez HSR !

C’est une entreprise d’engrais (tournesols, maïs, etc), ils font des recherches toute l’année pour tenter d’obtenir le meilleur produit.

 

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Je vais tenter de vous expliquer notre boulot de manière claire et brève. Le principe de base est simple, il faut féconder les plantes femelles avec les plantes males de la même variété : 

 

Setting : Protéger la fleur male en posant un sac sur la plante. Ce qui permet de ne pas mélanger le pollen avec celui des autres plantes

 

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Setting : Protéger la fleur femelle afin que le seul pollen qui ira sur la fleur est celui de la plante male de la même variété

 

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Crossing: Après environ une semaine, on récolte le pollen de la fleur male en tapant sur le sachet et on va poser le sachet sur la fleur femelle !

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La récolte d’engrais se fait en janvier-février, je ne verrai donc pas le fruit de mon travail mais c’est vraiment très intéressant de comprendre comment ça fonctionne..

 

Pour ce qui est des graines de tournesol, je n’ai pas réalisé toutes les étapes ci-dessus. Toutefois, j’ai effectué la récolte et ce n’était pas de tout repos.. On a passé, par exemple, une journée entière à gratter les fleurs de tournesols sur des grilles de BBQ. Les graines récoltées dans le bac devaient ensuite être enfermées dans des sacs en toiles afin qu’elles soient séchées dans des grands contenaires ..

 

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Le deuxième type de boulot qu’on nous faisait faire, c’est la préparation des engrais à planter dans les champs.. On devait peser 4gr d’engrais/type de plantes, puis ajouter un acide d’où le port de gants et de masques car ça pouvait provoquer des irritations..

 

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Ca à l’air simple, ça l’était, mais le boulot n’était pas très intellectuel donc à la longue c’était assez ennuyant.. Les conditions météorologiques ne nous ont pas fait de cadeaux aussi, parfois obligé de travailler à pieds nus dans les champs parce que les chaussures restaient tout simplement collées..

 

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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 05:00

Je ne vais pas passer énormément de temps à décrire Gatton et son Caravan Park rempli de backpackers comme moi !

Haha, y a pas vraiment grand-chose à dire à part que je m’y suis tout de même perdue pendant 5 semaines. Vous allez me dire « Comment t’as fait ? » et je vous répondrai « Ben je n’ai pas eu d’autre choix que de faire !! » =D.. Après plus ou moins 20 jours de voyage en voiture, je peux vous dire que le simple fait d’avoir une douche et un frigo au quotidien étaient bien plus que du luxe ! Un petit 75$ la semaine pour une place dans une caravane POURRIE, une douche qu’il fallait payer 0.50$, une piscine qui, dans un périmètre de 10m (bon j’exagère un peu) puait l’oignon car la plupart des gars qui les pickaient, allaient gentiment s’y rincer avant de passer par la douche.. Enfin, tout ça pour dire que l’Australie c’est un peu ça aussi.. faut survivre =D !

 

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Mise à part tous ces petits points négatifs au niveau de l’infrastructure, qui avec du recul nous font rire, Gatton m’a permis de trouver un job pendant 1 mois, et surtout, de rencontrer du monde et lier des amitiés !

 

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Y avait tellement rien à faire à Gatton, que, tout ce qui était possible de faire passer le temps, était bon à prendre.. Du coup, hop, j’ai redonné à Cyril un air civilisé le temps d’une séance de coiffure gratuite un soir d'été.. =)))

 

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Et les moments machines, nous donnaient un petit air de gitans..

 

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Puis Bah, vous le savez tous, l’Australie ce n’est pas du soleil 365 jours par an.. La preuve en image ! 

 

Avant:

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Après:

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